Mette Gjerdrum Helgesen

Klinisk ernæringsfysiolog

Mette er utdannet klinisk ernæringsfysiolog ved Universitetet i Bergen og har særlig interesse for hvordan ernæring kan brukes både i behandling, forebygging og for å støtte mennesker i ulike livsfaser. Hun jobber med individuell ernæringskartlegging og kostholdsveiledning, og er spesielt opptatt av mage- og tarmhelse, metabolsk og kardiometabolsk helse, revmatiske sykdommer, kvinnehelse, familieernæring og idrettsernæring. Med bakgrunn fra både klinisk ernæring og svømmesport møter hun pasientene med en kombinasjon av faglig kunnskap, praktiske løsninger og forståelse for at kosthold må fungere i den enkeltes hverdag.

mette@helthelse.no

Om Mette Gjerdrum Helgesen

Mette har bachelor i ernæring og master i klinisk ernæring fra Universitetet i Bergen. Gjennom utdanningen har hun arbeidet med klinisk ernæringsbehandling, ernæringskartlegging og individuell oppfølging av mennesker med ulike sykdommer og ernæringsrelaterte problemstillinger.

Hun har klinisk praksis fra Haraldsplass Diakonale Sykehus, både fra poliklinikk og sengepost, hvor hun har møtt pasienter i ulike aldre og med varierende behov for ernæringsbehandling.

I masterarbeidet fordypet Mette seg i kosthold ved revmatisk sykdom, med særlig fokus på kostholdsintervensjon, omega-3, kroppssammensetning og blodlipider. Hun har også formidlet arbeidet sitt på Revmaseminaret i Bergen.

Mette er opptatt av kunnskapsbasert ernæringsbehandling og av å finne løsninger som er tilpasset den enkelte. Hun ønsker ikke at et sunt kosthold skal være unødvendig komplisert eller restriktivt, men arbeider med å gjøre ernæringsfaglig kunnskap konkret og gjennomførbar i hverdagen.

Kompetanse

Mette har kompetanse innen klinisk ernæringsvurdering, kostholdsanamnese, ernæringsstatus og individuell kostholdsveiledning. Hun kan følge opp både personer med etablerte sykdommer og personer som ønsker å forebygge sykdom eller optimalisere kostholdet sitt.

Hun har særlig faglig interesse for sammenhengen mellom kosthold, metabolsk helse, inflammasjon, kroppssammensetning og fysisk aktivitet.

Bakgrunnen hennes fra svømmesporten, både som utøver og trener for barn og ungdom, gir henne også en særlig forståelse for ernæring knyttet til trening, restitusjon, prestasjon og energibehov.

Hos Helt Helse samarbeider Mette med de øvrige behandlerne når ernæring er én del av et større helseproblem. Målet er å se kostholdet i sammenheng med blant annet symptomer, fysisk aktivitet, søvn, belastning, sykdom og pasientens totale livssituasjon.

Interesseområder

Mage- og tarmplager
Tarmhelse og kosthold
Revmatiske og inflammatoriske sykdommer
Metabolsk og kardiometabolsk helse
Blodsukker og metabolsk risikoprofil
Hjerte- og karhelse
Overgangsalder og kvinnehelse
Ernæring for barn og familier
Idretts- og prestasjonsernæring
Energitilgjengelighet
Kosthold før og etter trening
Restitusjon
Kroppssammensetning
Ernæringsstatus og forebygging av underernæring
Praktisk og individuelt tilpasset kostholdsveiledning