Underernæring hos eldre innebærer at inntaket over tid ikke dekker behovet for energi, protein eller andre næringsstoffer. Tilstanden er utbredt, også blant hjemmeboende med normal kroppsvekt, og utvikles gradvis nok til at den ofte overses.

Konsekvensene er alvorlige: tap av muskelmasse gir redusert styrke og balanse, som øker falltendens og bruddrisiko. Immunforsvaret svekkes, sår gror langsommere, og evnen til å komme seg etter sykdom reduseres. Årsakene er sammensatte og ofte praktiske: redusert appetitt, endret smakssans, tannproblemer, legemidler, sykdom, og det å handle og lage mat alene. Ufrivillig vekttap hos eldre skal alltid tas på alvor.