Når på døgnet du spiser påvirker både appetitt, blodsukker og søvn. Et vanlig mønster er lite mat om morgenen og tidlig på dagen, etterfulgt av det meste av inntaket på kveld og natt. Mønsteret opprettholder seg selv: sen spising gir dårligere søvn, som gir lavere appetitt om morgenen.

Kroppens insulinfølsomhet er dessuten bedre tidlig på dagen enn sent på kvelden. Store måltider sent gir derfor høyere blodsukkerrespons enn samme måltid tidligere. For de fleste handler tiltakene om å flytte en større andel av inntaket tidligere, ikke om å innføre faste vindu eller regler for når man ikke får spise.