_edited_edited.png)
Denne informasjonen er til generell kunnskap og erstatter ikke medisinsk rådgivning. Kontakt lege ved vedvarende plager.
Hva er Mineral- og sporstoffmangel?
Mineraler og sporstoffer trengs i små mengder, men er avgjørende for oksygentransport, immunforsvar, beinhelse, stoffskifte og muskelfunksjon. Jernmangel er den vanligste enkeltmangelen, særlig hos kvinner i fertil alder. Mangel på sink, magnesium, kalsium, jod og selen forekommer også, oftest ved ensidig kosthold, økt behov eller redusert opptak. Symptomene er ofte uspesifikke, og mangel oppdages derfor sent.
Helt helse
Kjenner du deg igjen i symptomene på mineralmangel?
Mineraler og sporstoffer trengs i små mengder, men er avgjørende for oksygentransport, immunforsvar, beinhelse og muskelfunksjon. Symptomene er ofte uspesifikke, og mangel oppdages derfor sent.
Ved jernmangel
- Tretthet som ikke bedres av hvile
- Tungpust ved anstrengelse
- Blekhet
- Hodepine og svimmelhet
- Kalde hender og føtter
- Håravfall
- Redusert utholdenhet i trening
- Uvanlige matlyster, som trang til is
Ved andre mangler
- Sink: nedsatt sårtilheling, endret smakssans, hyppige infeksjoner
- Magnesium: muskelkramper og uro
- Kalsium: redusert beintetthet over tid
- Jod: påvirket stoffskifte
- Selen: muskelsvakhet
Faktorer som øker risikoen
- Kraftige menstruasjoner
- Svangerskap og amming
- Vekstperioder og hard trening
- Plantebasert kosthold uten planlegging
- Cøliaki, inflammatorisk tarmsykdom og malabsorpsjon
- Blødninger fra mage og tarm
- Lavt energiinntak over tid
Hva vi kartlegger
- Blodprøvesvar fra lege, særlig ferritin og hemoglobin
- Kilder i kostholdet og hva som fremmer eller hemmer opptak
- Bruk av tilskudd og om dosering er riktig
- Om utelatte matvaregrupper forklarer mangelen
Jernmangel hos menn og hos kvinner etter overgangsalderen skal alltid utredes for blødning fra mage og tarm. Tilskudd uten påvist mangel er sjelden nyttig.
Helt helse
Hva er årsaken til mineral- og sporstoffmangel?
Mangel oppstår gjennom lavt inntak, økt behov eller redusert opptak.
Lavt inntak
Ensidig kosthold, plantebasert kosthold uten planlegging, eller lavt energiinntak over tid. Jod og kalsium er utsatt når melk og fisk utelates.
Økt behov eller tap
Kraftige menstruasjoner, svangerskap, vekstperioder, hard trening og blødninger fra mage og tarm.
Redusert opptak
Cøliaki, inflammatorisk tarmsykdom, malabsorpsjon og tidligere tarmkirurgi. Enkelte legemidler påvirker også opptaket.
Helt helse
Hvordan kartlegges mineral- og sporstoffmangel?
Utredningen skal både påvise mangelen og finne årsaken.
Prøver
Ferritin og hemoglobin ved mistanke om jernmangel, supplert med andre mineraler ved behov. Prøvene tas hos lege.
Årsaksutredning
Ved jernmangel hos menn og hos kvinner etter overgangsalder skal blødning fra mage og tarm alltid vurderes.
Ernæringsvurdering
Klinisk ernæringsfysiolog kartlegger kostholdet, og ser på faktorer som hemmer eller fremmer opptak, som kaffe, te og vitamin C.
Helt helse
Hvordan behandles mineral- og sporstoffmangel?
Behandlingen kombinerer kosthold, eventuelt tilskudd og behandling av årsaken.
Ernæringsbehandling
Vi går gjennom kilder i kostholdet og hvordan opptaket kan bedres. Jern fra kjøtt tas lettere opp enn jern fra planter, men vitamin C i samme måltid øker opptaket betydelig fra plantekilder.
Tilskudd
Doseres etter påvist mangel, i samråd med lege. Jerntilskudd tåles ofte bedre annenhver dag enn daglig.
Viktig advarsel
Tilskudd uten påvist mangel er sjelden nyttig, og høye doser sink eller jern over tid kan gi ubalanse mellom mineraler.
