Familier skal dekke svært ulike behov rundt samme bord. Små barn trenger energitett mat i små porsjoner, ungdom i vekst trenger store mengder, og voksne har ofte andre mål for eget kosthold. Å lage separate måltider til hver er verken realistisk eller nødvendig.

Løsningen er som regel ett felles grunnmåltid som kan tilpasses individuelt, der hver enkelt tar det de trenger. Det reduserer arbeidsmengden og fjerner samtidig forhandlingene rundt bordet. Utfordringen for de fleste familier er ikke kunnskap om hva som er sunt, men å få det til på en tirsdag med trening, lekser og lite tid.